product details

軟冰淇淋粉

EU-9141軟冰淇淋粉穩定劑

• 該系列穩定劑適用于中高檔軟冰淇淋粉；拌粉混合，操作簡便。
• 可冷水溶解，水溶性好，乳化穩定性能優秀；鮮牛奶溶解口感更佳。
• 冰淇淋粉所做產品具有易成型，膨化性能優秀，口感潤滑細膩，呈香自然濃郁等特點。
• 尤其適用于控制出料硬度的軟冰淇淋成型設備。