product details

藍莓豆乳植物酸乳

恒宇EU-2系列發酵乳穩定劑

• 1）該系列穩定劑適用于植物蛋白發酵乳產品，凝固型或攪拌型均可。
• 2）該系列穩定劑具有增加產品稠度，防止酸奶乳清析出等作用，賦予產品穩定的組織狀態，并使產品具有細膩、厚實、滑爽的口感。
• 3）采用豆粉還原發酵；添加大豆蛋白或豌豆蛋白，純植物蛋白基發酵。
• 4）添加藍莓鮮榨原漿，亦可添加藍莓顆粒；風味獨特，口感豐富，營養美味。